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Neben einem gängigen schwarzen Kaffee, erfreuen sich vor allem Cappuccino, Latte macchiato und Milchkaffee stärker werdender Beliebtheit.

Doch der große Unterschied zum einfachen Kaffee ist die heiße Milch bzw. der heiße Milchschaum, mit dem dise Kaffeespezialitäten zubereitet werden. Erst der luftig lockere Milchschaum macht einen Cappuccino zu dem was er ist und ist maßgeblich für den Geschmack dieses Kaffees verantwortlich.
Im Cafè wird die Milch mit heißem Wasserdampf aufgeschäumt, bevor dieser dann auf einen frischen Espresso gegossen wird. Aber wie kann man solchen Milchschaum auch in der eigenen Küche machen?

Die Lösung für Heimanwender, der sehr gerne leckeren Cappuccino oder Latte macchiato ist ein elektrisch betriebener Milchschäumer. Es gibt viele gute Milchaufschäumer von erstklassigen Herstellern, die perfekten Milchschaum erzeugen können. Im Gegensatz zu den Profi-Milchaufschäumer aus der Gastronomie, sind diese Milchschäumer viel kompakter und finden dadurch ganz leicht in jeder Küche Platz.

Pro und Contra elektro Milchschäumer

Ein Vorzug dieser elektro Milchaufschäumer ist, dass das Erhitzen und Aufschäumen der Magermilch vollautomatisch passiert. So entsteht im Grunde auf Knopfdruck feinerguter Milchschaum mit konstanter Qualität für diverse Kaffeespezialitäten, ohne das Sie sich weiter darum kümmern müssen.

Vorteile: 

  • flott und ohne Probleme größere Mengen an Milchschaum machen
  • Aufschäumen und Erhitzen in einem Schritt
  • super Milchschaum ohne Vorwissen 
  • passt in jede Küche
  • billig beim Kauf
  • kinderleichte Handhabung des Milchaufschäumers

Für jederman der gerne und auch öfter Cappuccino, Milchkaffee trinken möchte lohnt sich ein elektrisch betriebener Milchschäumer. Ebenso hilfreich sind diese Milchaufschäumer, wenn Sie auch mal größere Mengen Milchschaum erzeugen wollen, zum Beispiel falls Sie Gäste haben.

Nachteile:

Neben den höheren Anschaffungskosten, fällt bei manchen elektrischen Milchaufschäumern nur die Reinigung negativ auf. Diese muss bei manchen Modelle von Hand stattfinden, weil die vorhandene Elektronik eine Säuberung in der Spülmaschine undurchführbar macht. Bei solchen Milchaufschäumer ist es andererseits förderlich, dass diese meistens mit einer Antihaftbeschichtung ausgerüstet sind und so das Sauber machen von Hand recht stracks und bequem vollzogen ist.

Weitere Informationen

Wenn Sie auf der Suche nach einem passenden Milchaufschäumer sind und weitere Informationen zu diesem Thema suchen, finden Sie auf dieser Seite tolle Tipps und Testberichte zu diversen Milchaufschäumern.
Zudem erfahren Sie mehr über Cappuccino, Latte macchiato und Milchkaffee; wie diese zubereitet werden und was die Grundlage für den perfekten Kaffeegenuss ist.

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